ViuTV採訪 – 07/03/2023
【創業軍師】 #MeattheNext #柏堡 #亞洲素食展
透過科研技術提供植物基食品🍨透過素食展推廣至大眾
Meat the Next是一家食品科技初創企業,為市場提供替代蛋白和植物基食品和飲料的解決方案,以推動整體社會的可持續發展。除了以植物肉取代肉類,同時推出素雪糕,令乳糖不耐症患者也能吃。 為推廣素食文化,柏堡活動策劃已連續9年舉辦素食展,創辦人及執行董事李亦珺認為,素食市場已出現很多創新產品,同時吸引素食或非素食人士,期望繼續透過教育分享資訊並推廣素食。
主持:余樂明
嘉賓:Meat the Next Co-founder & COO – Edmund Chan
嘉賓:亞洲素食展主辦機構/柏堡活動策劃有限公司創始人及執行董事 – 李亦珺