吃出未來
玩轉食物科技
STEM Class Program｜K2–中學｜嘴巴喜歡、身體喜歡、地球喜歡
由「種子 → 實驗室 → 餐桌 → 地球」出發，讓孩子在真實食品科技場景中動手學科學
玩轉食物科技
20+合作小學
30+合作中學
100+企業 / NGO / 社企
50+2024 年獎項
200+媒體報導
不只是 STEM，是真實食品科技體驗
把 Big Bang Academy 式的動手沉浸感，轉化為 Meat the Next 的食品科技、ESG 與生涯規劃課堂。
🏭真・食品科技實驗室
培養箱、研磨機、真空封口機全部真機操作，不是模型玩具。
🍦可以吃掉的實驗成果
親手做燕麥奶、無奶雪糕與 Smoothie，即場品嚐、外帶回家。
🏅香港發明金獎技術
虎堅果萃取法與無豆腥黃豆育種，讓科研故事走進課堂。
🌍STEM × ESG × 生涯規劃
科技創新、社會共融、生涯規劃與身份認同，一堂課四個學習範疇。
小組動手，失敗也是數據
分組實驗與數據記錄，讓孩子在試錯中培養抗逆力與科學思維。
為每個階段量身打造
從 K2 到中學、大專與 NGO，內容可按學習程度、活動目標與學校 STEM Week 主題調整。
小小種子
K2–K3｜4–5 歲
用感官認識黃豆、燕麥與虎堅果，玩出對食物的好奇心。
食物偵探
P1–P3｜6–8 歲
甜度測試與狀態變化實驗，建立科學觀察與記錄能力
小小食品科學家
P4–P6｜9–11 歲
植物蛋白轉化、營養標籤與包裝設計，完成完整專案。
未來食物創業家
中學 / 大專 / NGO
食品科技創業、可持續發展、FYP 研究延伸與實習銜接。
我們課堂的一天
六站互動式 FoodTech 學習旅程：每一站都對應真實食品科技概念，由實驗室走到餐桌。
我們課堂的一天
六站互動式 FoodTech 學習旅程：每一站都對應真實食品科技概念，由實驗室走到餐桌。
Rundown ➜ FoodTech 學習成果
孩子不只是「玩」，而是在每個活動中建立科學、數據、設計與可持續思維。
感官科學
折射、甜度、質地與嗅覺的量化。
狀態變化
液態到固態、凝固點與乳化。
植物蛋白
無豆腥黃豆、虎堅果與燕麥的營養解鎖。
AI × Farm × Bio Tech
食品科技如何用科技提升產能與品質。
氣候與荒漠化
透過膳食減少氣候變化帶來的影響
設計與表達
從實驗數據到包裝設計與匯報。
三種地點，靈活配合學校需要
Fusion Hub 體驗課室
永續趨勢分享 → 健康飲食 → 分組 DIY 燕麥奶 → 品嚐 TIGA MILK → 小組討論。
R&D Lab 工作間
參觀真實研發基地，了解食品科技應用與最新創新成果。
到校 Outreach & 綠色市集
把實驗室搬進校園，配合 STEM Week、綠色市集與家長日。
讓校方放心的科研與社會認可
50+ Awards in 2024
- SDG Enterprise Awards – Outstanding Enterprise
- Start-up Express 2023 得獎企業
- 香港可持續發展創科大獎 – 食品安全創科傑出獎
- World Congress Creative Young Enterprise – Global Award
- GS1 Digital Transformation – Rising Star of the Year
- SCMP Spirit of Hong Kong – 創新組別入圍 & 獅子山獎
老師、家長與學生都喜歡
“
學生們非常喜歡，DIY 燕麥奶環節全班都投入到不願下課。
合作小學 STEM 統籌老師“
把氣候變化說得具體又好玩，是我們 STEM Week 最受歡迎的攤位。
中學 STEAM 科主任“
孩子回家後主動說要少喝加糖飲品，還教我怎樣看營養標籤。
P4 學生家長“
Loved by students — Green and Sustainable Showcase feedback.
HKUST / CUHK 學生回饋Add Your Heading Text Here
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